La cucina, che include piatti sia di carne che di pesce, è per tradizione particolarmente curata e i pasti principali, quando è bel tempo, vengono serviti all’aperto nell’ombreggiato giardino, appositamente attrezzato.

L’attenzione diretta e continua dei proprietari è rivolta a cercare di percepire e quindi soddisfare le aspettative dell’ospite, nell’intento di renderne quanto più confortevole e rilassante il soggiorno.